Resep Semur Ayam Empuk dan Enak

Diembae.com - Cara memasak semur ayam, pertanyaan itu sering kali kita tanyakan ke Google maupun kepada orang yang pandai memasak. Rasanya yang gurih dan mempunyai tekstur yang lembut semur ayam ini banyak sekali di minati oleh masyarakat.

Nah bagi anda yang belum bisa dalam memasak semur ayam di sini diembae.com akan memberikan tips cara memasak semur ayam dengan mudah. Sebelum kita melanjutkan ke tutorialnya sebaiknya anda siapkan terlebih dahulu bahan - bahannya.

1. Bahan - bahan yang diperlukan

• 1 ruas jahe
• 1 ekor ayam
• 100 ml kecap manis
• 1 sdk pala bubuk
• 1 ruas lengkuas
• 1 batang serai
• 1 liter air
• 2 sdk makan bawang goreng
• 5 lembar daun salam
• 5 buah cengkeh

2. Bahan - bahan yang di haluskan

• 2 sdk merica
• 2 sdk garam
• 2 sdk ketumbar
• 1 sdk kaldu bubuk ayam
• 5 buah kemiri
• 10 butir bawang merah
• 7 butir bawang putih

3. Cara masak semur ayam

• Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah potong ayam menjadi beberapa bagian, setelah itu cuci ayam sampai bersih menggunakan air yang mengalir.

• Langkah kedua yaitu setelah potongan ayam selesai di cuci, tumis bumbu yang di haluskan menggunakan api yang kecil lalu masukkan cengkeh, pala, daun salam, jahe, serai, dan lengkuas dan aduk aduk hingga rata. Setelah tercium bau wangi tumisan, masukkan ayam ke dalam bumbu yang di tumis aduk aduk hingga rata.

• Setelah setengah matang, masukan air dan kecap manis kedalam wajan. Kemudian aduk aduk hingga rata sampai ayam matang dan kuahnya mengental. Setelah air menyusut dan mengental angkat dan sajikan.

Itulah langkah-langkah cara memasak semur ayam yang diembae.com tulis di artikel ini. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Share this post